Hoy cocino yo: Empanadas de pollo

Para la receta de hoy o traigo mi variante de las empanadas de pollo. Ya os había hablado de las empanadas argentinas, esta vez cambiaremos el relleno de carne por el pollo, y las haremos al horno.

Hoy cocino yo: Empanadas argentinas

La empanada es un alimento elaborado por la mayoría de las culturas gastronómicas hispánicas.
Hoy os traigo una receta de empanadas argentinas. El relleno varía de provincia en provincia; se basa principalmente en carne de vaca o de pollo, más distintos aderezos como cebolla blanca,cebolla de hoja o ciboulette, huevo, aceituna, pasas de uva y en algunas provincias incluso papa o arvejas.
Hoy os presento una versión con carne cortada a cuchillo, puerro, huevo y aceituna.